Il caffèEspresso bar
Formule baseCore Formulas
Miscela Costadoro ExtraOur house blend: Costadoro Extra
Espresso with a dash of grappa or liqueur
Espresso over ice with almond milk, the way they drink it in Salento
Espresso, cocoa and milk foam in a small glass
Espresso shaken hard with ice and served frothy
Roasted barley brew, caffeine-free · small / large
Latte & cappucciniCappuccinos & milk drinks
Composti al latteMilk Compounds
Disponibili anche con latte di soia o avena, +0,30Also available with soy or oat milk, +0.30
Hot steamed milk "marked" with a shot of espresso
Filtro Fast & CleanFast & clean filter
Batch Brew
Il nostro caffè filtro in versione Fast & Clean. Preparato con estrazione automatizzata per un gusto pulito, chiaro, zero amarezza. Ideale per chi vuole la qualità specialty, subito.
Our filter coffee, fast and clean. Brewed by automated extraction for a clean, bright cup with zero bitterness. Specialty quality, right away.
Hai amato il primo? Carica il rewind. Un refill a prezzo speciale sullo stesso caffè filtro della giornata. No waste, more taste.
Loved the first one? Hit rewind. A refill at a special price of the same filter coffee of the day. No waste, more taste.
Caffè filtroFilter coffee
Estrazioni lenteSlow Extractions
Preparati al momento, a filtroBrewed to order, one cup at a time
MonorigineSingle origin
Minas Gerais e Cerrado, naturale · cacao, caramello, nocciola
Minas Gerais & Cerrado, natural process · cocoa, caramel, hazelnut
Sidamo, lavato · limone, mandorla, gelsomino
Sidamo, washed · lemon, almond, jasmine
Specialty
Flores, lavato · spezie, tabacco dolce, caramello · 84 punti
Flores, washed · exotic spice, sweet tobacco, caramel · scored 84
Lago Kivu, lavato · lampone, tè nero, gelsomino · 87 punti
Lake Kivu, washed · raspberry, black tea, jasmine · scored 87
SpecialitàOur special
Lempira, Honduras · 85,4 punti · arancia rossa, miele
Lempira, Honduras · scored 85.4 · blood orange, honey
Viaggi caldi e freddiHot & iced journeys
Caffè dal mondoCoffee Around the World
Le ricette con cui si beve il caffè nel resto del mondo, preparate con la nostra miscela.How the rest of the world drinks its coffee, made with our house blend.
Viaggi caldiHot journeys
Spagna · espresso e latte condensato a strati
Spain · espresso layered over sweetened condensed milk
Portogallo · espresso con tanto latte schiumato, in bicchiere alto
Portugal · espresso with plenty of foamed milk, in a tall glass
Austria · espresso doppio con un cappello di panna montata
Austria · double espresso under a cap of whipped cream
Messico · caffè speziato alla cannella e zucchero di canna
Mexico · coffee spiced with cinnamon and raw cane sugar
Torino · espresso, cioccolata calda e crema di latte a strati, nel bicchierino di vetro
Turin · espresso, hot chocolate and cream layered in a small glass, the city's 18th-century classic
Irlanda · caffè caldo, whiskey irlandese e zucchero di canna, sotto la panna
Ireland · hot coffee, Irish whiskey and brown sugar, topped with cream
Viaggi freddiIced journeys
Vietnam · caffè forte su latte condensato e ghiaccio
Vietnam · strong coffee over condensed milk and ice
Grecia · espresso shakerato con ghiaccio e schiuma di latte freddo
Greece · espresso shaken with ice, crowned with cold milk foam
Svezia · espresso su acqua tonica e ghiaccio, con scorza d'arancia
Sweden · espresso poured over tonic and ice, with orange zest
Corea del Sud · crema di caffè montata, su latte freddo
South Korea · whipped coffee cream floating on cold milk
Portogallo · caffè freddo con limone, zucchero e ghiaccio
Portugal · iced coffee with lemon, sugar and ice
Colazione & dolciBreakfast & pastries
Reazioni dolciSweet Reactions
The Italian breakfast croissant
Our special breakfast croissant
Homestyle Italian apple cake
Neapolitan tart of ricotta and wheat berries, scented with orange blossom
Caldo e frescoHot & fresh
Infusi & estrattiInfusions & Extracts
Thick and velvety, the Italian way
Freshly squeezed orange juice
Bibite & analcoliciSoft drinks & alcohol-free
Esperimenti freddiCold Experiments
aranciata, gazzosa, chinotto, limonata
Italian craft sodas: orange, gazzosa lemon soda, chinotto bitter citrus, lemonade
Italian iced tea, lemon or peach
Italy's classic alcohol-free bitter aperitivo
BirreBeers
FermentazioniFermentations
Aperitivi & distillatiAperitivo & spirits
MisceleMixtures
Aperol, Campari o Select, a scelta
Prosecco and soda with your choice of Aperol, Campari or Select
Prosecco, elderflower, mint and soda
Campari topped with white wine
in base all'etichetta scelta
price depends on the brand you choose
Italian bittersweet herbal liqueurs
ViniWines
Annate & vitigniVintages & Grapes
Panini, piatti & taglieriSandwiches, plates & boards
Laboratorio salatoSavory Lab
Filled flatbread from Romagna
Tomato, mozzarella and basil
Italian cured meats and cheeses
A mezzogiornoAt midday
Pausa pranzoLunch Break
Il primo e il secondo cambiano ogni giorno: chiedi allo staffThe primo and secondo change every day: ask our staff
Primo del giorno, coperto e bicchiere d'acqua
Today's primo (pasta or rice course), cover charge and a glass of water
Secondo del giorno, coperto e bicchiere d'acqua
Today's secondo (main course), cover charge and a glass of water